Resepi: Kek Coklat Moist Kukus

Salam semua...

Actually ai ni memang peminat kek coklat...anything tentang coklat memang suka sangat-sangat. Tapi bab membakar memang hancus....hehheh...and dah lama mencari resepi kek coklat kukus, tapi tak dapat-dapat...ai remember time keje dulu, one of my friend buat kek coklat...sangatlah sedap.....but when ai mintak resepi, dia tak nak bagi....sedey....die ade buat biz jual kek coklat tu...and ai takde la nak menjual kek coklat resepinya tu plak..just nak buat untuk untuk isi perut je (okey lupakan kisah sedih tu huuhuh)

so ai nak share resepi ni dengan you all semua...memang sedap....takkan menyesal punya...lagipun bahan-bahan simple sangat-sangat...and one more reason ai suka resepi ni sebab tak payah nak sukat atas penimbang, just guna cawan je ahaks...i loiiikeee...........

1 cawan gula perang

1 cawan susu segar coklat

1 cawan minyak

3/4 cawan serbuk koko

1/2 cawan susu pekat

1 1/2 cawan tepung gandum

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh baking powder

3 biji telur

• Ayakkan tepung, soda bikarbonat dan baking powder
• Dalam periuk, masukkan serbuk koko, gula perang, susu segar, susu pekat dan minyak. Panaskan di  atas api yang kecil, kacau sehingga larut.
• Dalam bekas lain, pukul telur sampai kembang. Kemudian masukkan ke dalam bancuhan koko tadi
• Masukkan tepung sikit demi sedikit.
• Tuangkan dalam loyang. (ai suka letakkan minyak supaya tak melekat). Kukus sampai masak
• Taaaarrraaaaaaaa......siap...

Cream Coklat

300g coklat masakan
50g fresh cream

• Panaskan coklat dalam periuk (double boil)
• Bila dah hampir cair,tutupkan api.
• Masukkan fresh cream

*ai tak coklat cream sebab tak jumpa fresh cream kat kedai huhuhu*

So kalau you all ade resepi baik punye...jangan segan-segan share ngan ai...you are most welcome..ai suka buat kek sebab my kids memang suka makan kek, especially kek coklat...same taste like their ummi heehhee

.